2790牛たん



本日の極上食材は、宮城県の「せり」と「牛タン」!


お取り寄せは、
宮城県<陣中(じんちゅう)>「牛タンまるごと一本」「牛タン赤ワイン煮&スモークセット」

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2014年12月6日、日テレ満天☆青空レストランで、宮川大輔さんとゲストのココリコ・田中直樹さんが紹介。


宮城県・仙台名物といえば「牛タン」


陣中『牛タンまるごと一本』


宮城県<陣中>「牛タンまるごと一本」 600g 5,832円(税込)
*牛タン味付:600g


「牛タンまるごと一本」は、陣中の看板商品。
塩麹に漬けてじっくり熟成させた厚切り牛タンです。


冷凍状態で届くので、前日から冷蔵庫で自然解凍させてから、薄く油を引いたフライパンで焼いていただきます。


厚切り牛タンならではの歯応え、食感が楽しめる逸品です。


もうひとつのお取り寄せ商品は牛タンの赤ワイン煮と牛タンスモークのセット。


陣中『牛タン赤ワイン煮&スモークセット』


宮城県<陣中>「牛タン赤ワイン煮&スモークセット」 4,783円(税込)
*牛タン赤ワイン煮:360g×1、牛タンスモーク:300g×1


「牛タン赤ワイン煮」は、厚切り牛タンを野菜とともにたっぷりの赤ワインで煮込んだ一品。袋に入っているのでそのまま湯煎かレンジで温めればおいしくいただけます。


陣中独自の製法で仕上げた「牛タンスモーク」は、牛たんのやわらかさと燻製の芳しい香りが魅力の一品。そのまま薄くスライスしてパンに挟んだり、厚めにカットして炙って食べたり。


どちらもお酒のおつまみにぴったりの一品です。




陣中「牛タン」のお取り寄せ、購入方法


「牛タン」はお店での購入のほか、通販での購入も可能です。

<陣中>「牛タンまるごと一本」「牛タン赤ワイン煮&スモークセット」のお取り寄せはこちらからどうぞ。
【Yahoo!ショッピング】日テレSHOP 青空レストラン
【Yahoo!ショッピング】日テレShop
【Yahoo!ショッピング】陣中 牛たん
【amazon】陣中 牛たん
【楽天市場】陣中 牛たん


【お店紹介(会社紹介)】
店名 : 陣中 本社前直営売店 トレーラーショップ
住所 : 宮城県仙台市宮城野区福室字御蔵前二番57-1 
電話番号 : 022-259-4153(通販:0120-72-3850)
営業時間 : 10:00~18:00
お店のHP : 株式会社陣中
*上記店舗以外では、仙台駅、仙台空港に店舗があります。
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