406もずくの天ぷら
*画像はイメージです



本日の極上食材は、高知県の「アオサノリ」と「ゴリ」!


高知県の「四万十川の青さのり・青のり」<四万十屋>「ゴリの佃煮」
お取り寄せも可能です。

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2014年4月19日、日テレ満天☆青空レストランで、宮川大輔さんとゲストのチャンカワイ(Wエンジン)さんが紹介。


四万十川のアオサノリ



高知 四万十川の青さのり・青のり

高知県「四万十川の青さのり・青のり」 2,268円(税込)
(四万十川の青さのり:10g×3袋、四万十川の青のり:12g×2袋)


四万十川の「青さのり」は、海水と真水が混じりあう栄養豊富な清流で育つので、肉厚で香りも抜群!


丁寧に手摘みして天日乾燥で仕上げたアオサは、佃煮にしても美味しいのはもちろんのこと、天ぷらや魚のすり身と合わせたすり身天、また、お味噌汁の具にもピッタリです。




高知県「青さのり」「青のり」はお取り寄せ可能です。

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四万十川の春の佃煮!



高知 四万十屋 ゴリの佃煮

高知県<四万十屋(しまんとや)>「ゴリの佃煮」 90g×2個 3,240円(税込)


「ゴリの佃煮」は、四万十川の春を告げるお魚「ゴリ」をじっくり丁寧に炊き上げて作った風味豊かな佃煮。
獲れたてのゴリをすぐに釜揚げし、特製のだし醤油で炊きあげることで、風味を逃さず野趣あふれる味わいに仕上げています。


やわらかく甘辛く炊き上げたゴリの佃煮は、ご飯のおともにも、お酒のあてにも抜群です。


ゴリの佃煮の賞味期限は未開封・常温で120日。開封後は冷蔵保存でお早めに。


【お店紹介】

店名 : 四万十屋(しまんとや)

住所 : 高知県四万十市山路2494-1 
   
電話番号 : 0880-36-2828

FAX番号 : 0880-36-2588

営業時間 : 9:00~17:00(食事は10:00~16:00)

定休日 : 大晦日、元旦

駐車場 : あり

お店のHP : 四万十川で観光・遊ぶなら土産・食事の四万十屋

お店情報 : 四万十屋 (しまんとや) - 中村/郷土料理(その他) [食べログ]

高知県<四万十屋>「ゴリの佃煮」はお取り寄せ可能です。

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