2605ロールキャベツ
*画像はイメージです



超簡単!コンビニ食材で作る絶品レシピ
ズボラさんでも一人暮らしでも手抜き料理で簡単おかず&スイーツ!


ヤスナリオさんが教えてくれた手抜きレシピで
たった5分で簡単料理!「超お手軽絶品ロールキャベツ」
炊飯器で作る!「超簡単チーズケーキ」を作ってみよう!

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2014年4月5日放送の秘密の王子様「王子様の裏ワザで悩みを解決!!最強のプロが教えるマル秘生活術SP」で『コンビニ食材で作る絶品ズボラ料理』として紹介。


コンビニ王子の異名をもつ料理研究家(料理勉強家?)・ヤスナリオさん。
料理勉強家ヤスナリオのブログ


前回放送時には、ポテトサラダにカニカマを混ぜて、丸めてパン粉をつけてアルミ箔を敷いたオーブントースターで3分焼いたらできあがり!の「揚げないカニクリームコロッケ」を紹介してくれました。


今回教えてくれたのは、コンビニで買える「デミグラスハンバーグ」と春キャベツを使った簡単ロールキャベツと、炊飯器でできるヨーグルトチーズケーキ。
超簡単レシピなので、普段料理をしない男性でもズボラさんでもきっと簡単にできちゃいます!


コンビニ食材を使って5分で簡単料理!
「超お手軽絶品ロールキャベツ」の作り方



材料


・春キャベツの葉    2枚
・デミソースハンバーグ 1個(袋入りのレトルト)
・塩こんぶ       適量
・水          適量
・塩、コショウ     各適量


作り方


1.耐熱保存袋(ジップロックなど)に春キャベツの葉を2枚入れ、水を適量(ズボラ感覚で大さじ2~3くらい)加えて閉じます。


2.電子レンジで1分加熱します。


3.レトルトのデミソースハンバーグ(ファミリーマートのものでした)を開けずに、袋の上から指で潰して2つに分けます。


4.電子レンジにかけてしんなりさせたキャベツの葉を広げ、キャベツの芯の方にデミソースハンバーグを1/2個分のせて、その上に塩昆布を適量のせて、普通のロールキャベツのように巻き上げます。同じ要領で2個ロールキャベツを作ります。
ポイント
・塩昆布で旨味を足すことで、より美味しくなります。
・デミソースハンバーグのソースはこの後使うので袋の中に残しておくこと!



5.デミグラスソースが残った袋の中に、水を適量(80ccくらい?)と塩、コショウを入れてクチュクチュ袋をもんで混ぜます。
ポイント
・ボウルなどにあけて混ぜてもいいのですが、あくまでもズボラな感じで洗い物も少なく。


6.耐熱皿にロールキャベツを並べ、その上から5.のデミグラスソースをかけます。


7.お皿にラップをかけて、電子レンジで3分加熱すれば「超お手軽絶品ロールキャベツ」のできあがり!




美味しそうな香りもして、見た目もちゃーんとロールキャベツ!
ソースが薄いんじゃないかと心配していたスタジオのみなさんでしたが、コンビニ食材で作った「お手軽ロールキャベツ」を食べた感想は…

陣内智則さん「美味しい!」
柴田理恵さん「塩昆布がスゴい良い!旨味がすごい」
マッサージ王子の田島圭さん「スープが美味しいです」と大好評!


ほかにもこんなズボラレシピありますよ、って人いますか?との問に応えたファッション王子の干場義雅さんのズボラレシピは「恋するパイン」!。
作り方は超簡単。生のパインに七味唐辛子をかけるだけ。
甘酸っぱくて、しかも辛くて、それだけでいいデザートになるそうです。



続いては、炊飯器で作るヨーグルトチーズケーキのレシピです。

クリームチーズは使わない!
「炊飯器で作る簡単チーズケーキ」の作り方



材料


・卵          1個
・ホットケーキミックス 100g
・プレーンヨーグルト  180g
・砂糖         60g
・絹ごし豆腐      1丁(小さめ)
・粉チーズ       大さじ4
(*スタジオでは3合炊きの炊飯器を使っていました)


作り方


1.炊飯器の釜に卵を割り入れ、ホットケーキミックス、砂糖、ヨーグルトを加え、さらに絹ごし豆腐を手で潰しながら加えます。
ポイント
・豆腐を入れることで、クリーミーさがUPします!
・クリームチーズで作るよりも、カロリー5割カット!


2.材料をすべて入れたら、ダマにならないように泡立て器やゴムベラを使ってしっかりかき混ぜます。


3.混ぜ終わったらお釜の側面をポンポンと叩きながら回し、生地の中の気泡を取り除いて生地をならします。


4.炊飯器にセットして、炊飯ボタンを押して炊飯開始!


5.炊き上がったら(焼き上がったら?)お皿にひっくり返してできあがり!
ポイント
・お皿に返す前に、竹串などで焼き上がりの確認をしましょう。生焼けの場合は再度炊飯!




炊飯器で焼き上げた「超簡単炊飯器チーズケーキ」を食べた感想は…

眞鍋かをりさん「ちゃんとチーズの良い香り。んー!蒸しケーキ!」
はるな愛さん「すっごい香り良い」
陣内智則さん「豆腐の感じもあるし、ヘルシーな感じがわかりますね。美味しい!」
ファッション王子・干場義雅さん「冷やすともっと美味しいかもしれませんね」
と、好評でした。


コンビニ食材で超簡単に作るずぼらレシピ。
洗い物も少なくて済むので、一度試してみては♪


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