2603豊島屋
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食通の岩下尚史(ハコちゃん)オススメの鎌倉みやげ!


<井上蒲鉾店>「梅花はんぺん」<豊島屋>「松ぼっくり」
お取り寄せも可能です。

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2014年4月4日、いっぷく! | TBSテレビの『おでかけ福ナビ』【岩下尚史だから知ってる鎌倉ガイド!岩下さんおすすめ!知られざる春の鎌倉スポット】の鎌倉土産として紹介。


梅をかたどった梅花はんぺん!




<井上蒲鉾店(いのうえかまぼこてん)>の「梅花はんぺん(ばいかはんぺん)」 1枚 152円(税込)


<井上蒲鉾店>は、1931年(昭和6年)創業、神奈川県鎌倉市由比ガ浜に本店を構える高級かまぼこ店。


「梅花はんぺん」は、梅の花の形をしたはんぺん。一般的なはんぺんと違って蒲鉾と同じ生地を使っているので、コシがありつつも、やわらかな歯応えが楽しめます。


スタジオで「梅花はんぺん」をそのまま食べた感想は…

国分太一さん「大久保さん、お酒ですよ、これは。ほんのり甘くて」
大久保佳代子さん「わー、かわいらしい。うーん、日本酒の冷やかなんかクッといきたいですね。美味しいー、塩分もちょうど良くて」


「はんぺんは普通おつゆに入れますけど、ここのはこうやって食べられますからね」とハコちゃん。


梅花はんぺんは、そのまま食べても、わさび醤油をつけても美味しく、また、バター焼きにしてレモンを添えて食べるのもオススメとのこと。


お取り寄せ商品は冷凍状態で届くので、凍ったまま冷蔵庫でゆっくり自然解凍すると美味しくいただけるようです。電子レンジを使って解凍すると風味が損なわれてしまうのでもったいないですよ。
賞味期限は冷凍保存で約3週間です。




【お店紹介】

店名 : 井上蒲鉾店 鎌倉駅前店

住所 : 神奈川県鎌倉市1-4-4
   
電話番号 : 0467-23-3111(通販:0120-29-5804)

営業時間 : 8:30~19:00

定休日 : 年中無休

お店のHP : 井上蒲鉾店

*上記店舗以外にも、本店(神奈川県鎌倉市由比ガ浜1-12-7)、小町店(神奈川県鎌倉市小町2-8-3)、藤沢さいか店(神奈川県藤沢市藤沢555)、エキュート品川店(東京都港区高輪3-26-27)、大船ルミネウィング店(神奈川県鎌倉市大船1-4-1)、逗子店(神奈川県逗子市逗子1-8-22)などに店舗があります。


<井上蒲鉾店>「梅花はんぺん」はお取り寄せ可能です。

お店情報はこちらから
井上蒲鉾店 鎌倉駅前店 - 鎌倉/創作料理 [食べログ]

お取り寄せはこちらから
鎌倉 井上蒲鉾店
【楽天市場】梅花はんぺん



鳩サブレーだけじゃない!



<豊島屋(としまや)>の「松ぼっくり(まつぼっくり)」 648円(税込)


<豊島屋>は、鳩サブレーで有名なお店。知らない人はいないっていうくらい有名な鎌倉銘菓ですよね。


「松ぼっくり」は、素朴な黒糖味のこんぺいとう。
ギザギザっとした独特の形である金平糖を、松ぼっくりに見立てて仕上げたお菓子です。


スタジオで「松ぼっくり」を食べた感想は…

国分太一さん「ん?あ、黒糖だ!へぇ~。甘さ控え目で」
大久保佳代子さん「おいしいー!」


「鳩サブレーのおうちですけど、これだとお茶会の時とかもこれで干菓子で済みます。普段おやつにだって番茶の時だって食べられますでしょ。便利です」とハコちゃん。


豊島屋さんで鎌倉みやげを買うときに「鳩サブレー」ばかり買っていたのなら、次回は松ぼっくりも良さそうですね。


豊島屋の松ぼっくりはお取り寄せも可能ですが、オンラインショップでは購入できません。
お取り寄せ希望の場合は、電話かFAXでの申し込みとなりますので詳細はお店HPでご確認ください。


【お店紹介】

店名 : 豊島屋(としまや)本店

住所 : 神奈川県鎌倉市小町2-11-19
   
電話番号 : 0467-25-0810(通販専用:0120-83-2810)

FAX番号 : (通販専用:0120-88-1032)

営業時間 : 9:00~19:00

定休日 : 水曜日

お店のHP : 鎌倉の味 鳩サブレー 豊島屋

*上記本店以外にも、神奈川県内、都内に多数店舗、取扱店がありますので詳しくはHPをご確認ください。


<豊島屋>「松ぼっくり」はお取り寄せ可能です。

商品情報はこちらから
豊島屋・商品のご案内

お取り寄せはお電話・FAXで



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