444パン
*画像はイメージです



小林幸子さんのおススメ
まわりサクサク、中はふんわりしっとり!至極デニッシュ


<ミヤビ (MIYABI)>「デニッシュ食パン」
お取り寄せも可能です。

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2014年3月1日放送の旅サラダ『日本全国 コレ!うまかろう!!』で、旅ゲストの小林幸子(こばやしさちこ)さんのオススメとして紹介。


普段は米派だという小林幸子さんも、これだけは大好きで、しょっちゅうお取り寄せしているというミヤビのデニッシュ食パン。




<ミヤビ (MIYABI)>の「デニッシュ食パン」 Lサイズ(2斤分) 987円


<ミヤビ>は、東京都品川区東品川に工場と直売店を構えるパン屋さんで、焼きたて食パンはもちろんのこと、焼きカレーパンやクリームパンなどの菓子パンも多数販売している人気のお店。


ミヤビの「デニッシュ食パン」は、独特の食感とほんのりとした甘みが特徴で、百貨店のイベントに出店した際は1日に1000本以上も販売したという超人気の食パンなのです。


そのデニッシュ食パンの原料となるのは、厳選した最高級の小麦粉にバター、卵、生クリームなど。味の決め手になるのはミヤビオリジナルのミルク風味のマーガリン。


生地を重ねては延ばすという作業を何度も繰り返し、型に入れて発酵させてから1時間以上じっくり焼き上げたデニッシュ食パンは、中はふんわりしっとり、外はサクサクの食感に。


デニッシュ食パンはそのままでも十分美味しいのですが、軽くトーストしたり、レンジで温めたりすると、より甘みを感じて一層美味しさが増します。


スタジオで「MIYABIのデニッシュ食パン」のトーストを食べた感想は…

勝俣州和さん「ケーキですよね、パンじゃなくてケーキ!美味しい。コレ、食パンって呼んじゃいけないですね。別物ですよね。バターの香りもすごい。美味しい!コレ気をつけないと一斤いっちゃいますね!」
向井亜紀さん「後味にミルクの香りがふわーっと残るー!」
神田正輝さん「甘いばっかりじゃなくて、ちょっと塩分もあるよね。僕好きだ。ステーキ挟んで食べたいね」
三船美佳さん「バターを塗って、そのあとミルクを飲んだみたいな。全部この1枚で堪能できちゃうくらい」
と大絶賛!


MIYABIのデニッシュ食パンは、舞台の楽屋などに差し入れすると、すごく喜ばれるのだそう。


2斤分のLサイズのほか、MIYABIのデニッシュ食パン(Mサイズ1.5斤)もあって、価格は777円。
MIYABIのデニッシュ食パンはプレーン(レギュラー)のほか、ショコラやオレンジ、メープルなど、いろんなフレーバーが楽しめます。



賞味期限は製造日から4日間ですが、2~3cmにスライスして、ラップでくるんで冷凍保存すれば1ヶ月くらい持つとのこと。


一旦冷凍したデニッシュパンは食べるときに電子レンジで1~2分温めればフワフワの状態に戻るので、それから軽くトーストしても美味しくいただけますよ。


【お店紹介】

店名 : ミヤビ(MIYABI) 品川工場直売店

住所 : 東京都品川区東品川1-32-15
   
電話番号 : 03-5479-8171

営業時間 : (平日)10:00~18:00
     (土・日・祝)10:00~17:00

定休日 : 無休

駐車場 : なし

お店のHP : デニッシュ食パンといえばミヤビパン

お店情報 : ミヤビ 品川工場売店 (MIYABI) - 新馬場/パン [食べログ]

<ミヤビ>「デニッシュ食パン」はお取り寄せ可能です。

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【楽天市場】MIYABI デニッシュ食パン
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