2518とらふぐ
Photo by Koji Horaguchi
*画像はイメージです



本日の極上食材は、栃木県の「温泉とらふぐ」!
海がなくても美味しいトラフグ!


栃木県の「温泉トラフグ」、「温泉とらふぐコラーゲン餃子」はお取り寄せ可能です。

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2014年2月1日、日テレ満天☆青空レストランで、宮川大輔さんとゲストのインパルス・堤下敦さんが紹介。



栃木『温泉とらふぐ てっちり・コラーゲン餃子セット』


栃木県「温泉とらふぐ てっちり・コラーゲン餃子セット」 9,660円
(*てっちリセット4人前:温泉とらふぐてっちり用切り身 200g×2、ゆずポン酢 180ml×2、温泉ふぐコラーゲン餃子 15個入り:300g×1)


「温泉トラフグ」は、海のない栃木県の温泉で養殖されたとらふぐ。


ミネラル豊富な天然温泉を利用して育て、出荷前には一層食味が増すように、海水と同じ塩分濃度まで上げた水の中で蓄養する「味上げ」を行います。
ひと手間かけた温泉トラフグは、旨味も食感も抜群!


温泉とらふぐの切り身はたっぷりのお野菜と一緒に「てっちり鍋(フグ鍋)」に。


セットに入っている「温泉とらふぐコラーゲン餃子」は、昨年、料理マスターズブランド第1回東北大会で料理マスターズブランドに認定された話題の逸品。


餃子の具の約6~7割が温泉とらふぐの出汁と煮凝りでできているという「温泉とらふぐコラーゲン餃子」。
野菜や肉は栃木・地元産の厳選したものを使用し、隠し味に旨味のグルタミンが多く含まれる温泉とらふぐ白魚醤を使用しています。


パリっと焼きあがった餃子を一口食べると、中から温泉トラフグのコラーゲンスープがじゅわーっと溢れだしてきます。
美味しそうーーー!




【会社紹介】

店名 : 株式会社 夢創造

住所 : 栃木県那須郡那珂川町北向田231-2 
   
電話番号 : 0287-92-5723(電話での注文OK!)

FAX番号 : 0287-92-3600

営業時間 : 9:00~18:00

定休日 : 土・日・祝

会社のHP : 栃木県那珂川町元祖「温泉トラフグ」

*温泉とらふぐの取扱店は、温泉トラフグ取り扱い店舗 | 那珂川町をご確認ください。


栃木県「温泉とらふぐ」「温泉とらふぐコラーゲン餃子」はお取り寄せ可能です。

お取り寄せはこちらから
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【楽天市場】温泉とらふぐ
とらふぐ餃子・とらふぐキャラクターグッズの通販|栃木県那珂川町 元祖温泉とらふぐ
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