2317北菓楼
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*画像はイメージです



新千歳空港で、空港職員が自腹でも買いたいお土産スイーツBEST3!
第2位は<北菓楼(きたかろう)>「夢風船(ゆめふうせん)」

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2013年9月29日、テレビ朝日|シルシルミシルさんデー「全国ニッポン1視察」で、北海道のスゴイを徹底調査『グルメ収穫祭&新スイーツ追跡SP』として紹介。


新千歳空港国内線2階出発ロビー「ショッピング・ワールド」に、2年前に新しくできたエリア「スイーツアベニュー」。
ここには、ロイズやモリモト、小樽洋菓子舗ルタオなど、スイーツ専門店が15店舗、軒を連ねています。


そんなスイーツ盛りだくさんの新千歳空港で、空港職員が自腹でも買いたいお土産スイーツ第2位はコレ!


第2位
練乳で超クリーミーなシュークリーム



<北菓楼(きたかろう)>の「カップシュー夢風船(ゆめふうせん)」 1個 180円


<北菓楼>は、北海道砂川市に本店を構えるお菓子屋さん。


北菓楼といえば「開拓おかき」が超有名ですが、


北菓楼 おかき3本詰合


バウムクーヘン「妖精の森」も大泉洋さんが「嵐にしやがれ」で紹介した人気スイーツのひとつです。



北菓楼 妖精の森


そんな北菓楼ではシュークリームも大人気!
中でも、今回第2位に選ばれた「カップシュー夢風船」は、雪が積もった風船をイメージして作られたという、ふんわり膨らんだカップ入りのシュークリーム。


シュー生地の中には、マスカルポーネチーズとカスタードクリームを混ぜ込んだ、コクのあるクリームがたっぷり!


雪に見立てた白い部分は、練乳風味のフォンダン。
一般的なフォンダンは、お砂糖と水飴を煮詰めたシロップのことですが、夢風船にかけるフォンダンは、さらに練乳を加えた濃厚でクリーミーなものに仕上げています。


シュー生地は、外はカリッと、中はムチッとした2つの食感が味わえ、その食感と濃厚なクリームとのバランスが人気のヒミツだそうです。


「カップシュー夢風船」は、新千歳空港店でしか味わうことができないシュークリーム。


北海道に行ったら、ぜひ食べてみたいスイーツですね。


【お店紹介】

店名 : 北菓楼 新千歳空港店

住所 : 北海道千歳市美々 新千歳空港ターミナルビル2F

電話番号 : 0123-46-2226

営業時間 : 8:00~20:00

お店のHP : 北のお菓子 北菓楼  

*カップシュー夢風船は、新千歳空港店のみでの販売です。


<北菓楼>「夢風船」はお取り寄せできません。

<北菓楼>のお菓子のお取り寄せはこちらからも
【amazon】北菓楼
【楽天市場】北菓楼
【Yahoo!ショッピング】北菓楼


2013年9月29日放送のシルシルミシルさんデーで紹介された「新千歳空港で空港職員が自腹でも買いたいお土産スイーツベスト3」は、
でした。


第4位と第5位、そのほか紹介された北海道スイーツの詳細はこちらからどうぞ
・新千歳空港で職員が自腹でも買いたいお土産スイーツベスト5&番外編!シルシルミシルさんデー
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