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*画像はイメージです



羊羹をおせんべいでサンドした和菓子?
パンに合う羊羹!?


和菓子なのに洋風なお菓子
<田中屋せんべい総本家>「サンド・オレンタラーノ」<wagashi asobi(わがしあそび)>「ドライフルーツの羊羹」
「ドライフルーツの羊羹」はお取り寄せ可能です。

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2013年9月26日放送のTBS「ひるおび!」で、読売新聞の記事から紹介。


パンにあう羊羹!



<wagashi asobi(わがしあそび)>の「ドライフルーツの羊羹(ようかん)」 1棹 2,100円


<wagashi asobi(わがしあそび)>は、東京都大田区上池台にアトリエ(店舗)を構える創作和菓子のお店。


和菓子職人の稲葉基大さんと浅野理生さんが2011年に創業したお店で、イベント以外では「ドライフルーツの羊羹」と「ハーブのらくがん」の2種類だけに絞ってお菓子作りをしている珍しいお店です。


「ドライフルーツの羊羹」は、パンに合う和菓子をテーマに考案された羊羹。


黒糖とラム酒の風味豊かな羊羹の中には、ドライフルーツの苺、いちじく、クルミがゴロッと入っているという斬新さ。


今までの羊かんにはない食感や風味で、バゲットやワインとの相性もバツグン!


スタジオで「ドライフルーツの羊羹」を食べた感想は…
八代英輝さん「最初は完全に羊羹なんですけど、噛んでるとラム酒の香りがしますね」
ふかわりょうさん「ちょうどいい割合で。渋めの赤ワインに合いそうですね」
室井佑月さん「大人の味だー」


ドライフルーツも羊羹も大好き!!
「ドライフルーツの羊羹」は、北海道産小豆、沖縄県西表島の黒糖、実が大きくやわらかいトルコ産のいちじくなど、材料にもこだわりが感じられる和洋折衷の創作菓子。


ワインにもパンにも合う羊羹っていうのが、想像しただけで美味しそうな一品です。


【お店紹介】
店名 : wagashi asobi(わがしあそび)
住所 : 東京都大田区上池台1-31-1-101
電話番号 : 03-3748-3539
FAX番号 : 03-3748-3539
営業時間 : 10:00~17:00
定休日 : 不定休(イベントなどで不在の場合あり)
お店のHP : wagashi asobi

*上記店舗以外では、西武渋谷店A館地下1階 食品売場(東京都渋谷区宇田川町21-1)、DEAN & DELUCA|ディーンアンドデルーカ各店、江戸川橋 酢飯屋(東京都文京区水道2-6-6)でもお取り扱いがあります。


<wagashi asobi>「ドライフルーツの羊羹」はお取り寄せ可能です。

お店情報はこちらから
・「wagashi asobi」待望の実店舗オープン! [和菓子] All About
・ワガシアソビ wagashi asobi - [食べログ]

お取り寄せはこちらから
ドライフルーツの羊羹:wagashi asobi



牛乳羊羹をコーヒーせんべいでサンド!



<田中屋せんべい総本家>の「サンド・オレンタラーノ」


田中屋せんべい総本家の「みそ入大垣せんべい」は、岸朝子さんのお土産本「全国 五つ星の手みやげ」にも紹介されている逸品。




岐阜県大垣市の和菓子の老舗2店舗、手焼きせんべいの<田中屋せんべい総本家>と、柿羊羹などで有名な<御菓子つちや(柿羊羹のつちや)>が技術協力して生まれたお菓子が「サンド・オレンタラーノ」。


「オレンタラーノ」とは、「おれたちの」という意味の方言。


「サンド・オレンタラーノ」は、牛乳入りの羊羹を、コーヒー風味の薄いおせんべいでサンドした、カフェオレのような味わいが楽しめる新感覚和菓子。


新聞に掲載されていた写真を見ると、最低でも3種類のカラフルなおせんべいがあるようです。
味が違うのか、味は同じで色が違うだけなのかは今のところ不明。


サンド・オレンタラーノの発売は、10月下旬からの予定。
まずは2013年10月23日から日本橋三越のイベントで発売して、そのイベント終了後、田中屋せんべい総本家各店舗で発売予定とのこと。


現時点で未発売商品なのでお取り寄せに関してはわかりませんが、通販サイトをチェックしておくといいかも!


【お店紹介】
店名 : 田中屋せんべい総本家 本店
住所 : 岐阜県大垣市本町2-16
電話番号 : 0584-78-3583
FAX番号 : 0584-81-5551
営業時間 : 9:00~19:00
定休日 : 元旦のみ
駐車場 : あり

*上記本店以外では、バイパス製造直売店(岐阜県大垣市楽田町2丁目76)、岐阜高島屋店(岐阜県岐阜市日ノ出町2丁目25 岐阜高島屋1F)、ヤナゲン店(岐阜県大垣市高屋町1丁目56 A館1F)に店舗があります。


田中屋せんべい総本家のお取り寄せはこちら
【高島屋オンラインストア】田中屋せんべい総本家
【楽天市場】みそ入大垣せんべい
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