Lemon, Lime and Orange
photo by mattieb
*画像はイメージです



2013年、食を気にするあなたに
甘いのに太りにくい「レアシュガースウィート」って!?


<シカ(Shika)>「瀬戸内芳醇オレンジケーキ」「瀬戸内レモンケーキ」はお取り寄せ可能です。

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香川県が生んだ、トクホ承認間近の「希少糖(きしょうとう)D-プシコース(ディープシコース)」。


松谷化学工業は2010年にトクホ(特定保健用食品)の申請をしていて、これが認可されれば《食事による血糖値の上昇を抑える甘味料》としては初のトクホとなります。


太りにくい、美味しいスイーツやドリンクが続々誕生し、メタボ予備軍がこぞって買いに走る!
として、『日経トレンディ』の2013年ヒット予測第4位にランクインしている甘味料「希少糖」。


希少糖(レアシュガー)、レアシュガースウィートについて、詳しくはこちらをどうぞ

レアスウィート社、希少糖含有シロップ 「レアシュガースウィート500gボトル」発売 - 日刊工業新聞 Business Line - 企業発表

松谷化学工業、希少糖含有シロップ 「レアシュガースウィート」の全国販売を6月1日から開始 - ValuePress! [ プレスリリース 配信サイト ]

希少糖/RareSugarの普及啓発および製品の販売 株式会社レアスウィート


「レアシュガースウィート」が脂肪蓄積抑制効果や糖代謝改善作用などへの効果を持つことはすでに報告されていて、肥満予防などメタボリックシンドロームに対する効果や糖尿病予防に対する効果が期待されています。


現在、一般家庭用向けに商品化されている 「レアシュガースウィート」の500g入りペットボトル(1本:1,260円)がありますが、まだ香川県内のみでの販売。
今年、2013年の夏には全国発売になる予定とあって大注目!


食べても太りにくい!そんな嬉しいレアシュガースウィートを使った、『食べ過ぎても太らないスイーツ』としてTBS「ひるおび!」(2013年1月4日放送)で紹介されたのがこちらの2種類のケーキ。


<シカ>の「瀬戸内芳醇オレンジケーキ」 1個 1,575円


(直径約17㎝×高さ約3㎝、重さ約450g)




「瀬戸内芳醇オレンジケーキ」は、ふりそそぐ太陽の光と瀬戸内海の風を受けて育ったネーブルオレンジと、いま話題の希少糖含有シロップ「レアシュガースウィート」を使ったオレンジケーキ。


オレンジの繊細な風味を引き出すシロップとして、希少糖(D-プシコース)含有シロップ「レアシュガースウィート」を使用し、オレンジをコトコト煮込んで、甘くやわらかく仕上げています。


ケーキ生地にもオレンジの果汁がたっぷり染み込んで、やわらかくてジューシー。


オレンジの爽やかな香りと濃厚なバターのコク、ソフトでやわらかい、しっとりふんわりとした口当たり。


ケーキに使用する糖分の約50%をレアシュガースウィートに置き換えることで、よりカラダにやさしいスイーツになっています。


<シカ>の「瀬戸内レモンケーキ」 1個 1,575円


(直径約17㎝×高さ約3㎝、重さ約450g)




「瀬戸内レモンケーキ」は、国産無農薬栽培で育てられた有機レモンと「レアシュガースウィート」を使ったレモンケーキ。


ケーキ生地の中にもレアシュガースウィートで煮込んだレモンのコンポートをたっぷり合わせているので、しっとりやわらかく食べやすい爽やかなケーキに仕上がっています。


レモンのすっきりとした酸味と香り、そしてやさしい甘さ。


皮ごと使ったレモンから、ビタミンCも採れちゃう美容にも嬉しいスイーツです。


【お店紹介】

店名 : シカ(Shika)国分寺本店

住所 : 香川県高松市国分寺町新名7-1

電話番号 : 087-874-3850

FAX番号 : 087-874-6975

営業時間 : 9:00~22:00

定休日 : 年中無休

*上記本店以外にも、中央店(香川県高松市上天神町773-6)にお店があります。


<シカ>「瀬戸内芳醇オレンジケーキ」「瀬戸内レモンケーキ」はお取り寄せ可能です。


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シカ 楽天市場店

シカ 47CLUB店



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