1720ラスキュ
*画像はイメージです



捨てていた部分が主役に?
サックサクのカステラスイーツ!


<長崎堂(ながさきどう)>「カステララスク」はお取り寄せ可能です。

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2013年1月6日、朝日放送|大同生命presents ヒットの泉~ニッポンの夢ヂカラ!~で『進化した定番お菓子』として紹介。


【研究課題②】

あの伝統菓子がもったいない精神で大変身!




<長崎堂(ながさきどう)>の「カステララスク」(大)1缶 1,050円


<長崎堂>は、1919年(大正8年)に長崎市にて創業、現在は大阪府大阪市中央区心斎橋筋に本社・本店を構えるカステラの老舗。


「カステララスク」は、通常のカステラを四角い形に成形する時にどうしても出てしまうカステラの切れ端を使って作られたラスク。


カステラの切れ端を長方形に切り揃え、特殊な釜で1時間ほど高温で焼き上げるとできあがり!


カステラの切れ端を使っているので、ザラメの部分、真ん中の部分、一番上の焼き色がついた部分と、3種類のラスクができあがり、それぞれ違った味と食感が楽しめます。


長崎堂は「ラスキュ」で有名な黒船と同じ系列会社みたい。親会社?


フランスパンのラスクも大好きだけど、カステラのラスクって、香りが良くて甘くて軽くて~♪って感じなので大好きです。
でも、油断してるとパクパク食べ過ぎちゃうので要注意ですよ!


【お店紹介(会社紹介)】

店名 : 長崎堂(ながさきどう)本社・心斎橋本店

住所 : 〒542-0085 大阪府大阪市中央区心斎橋筋2丁目1-29 

電話番号 : 06-6211-0551(0120-690-102) 

FAX番号 : 06-6699-1760

営業時間 : 10:00~19:00

定休日 : 水曜日

お店のHP : www.nagasakido.com  

*上記本店以外にも、住吉店(大阪府大阪市住吉区杉本2-5-12)、堺 北花田阪急(大阪府堺市北区東浅香山町4丁1-12)のほか、イオンをはじめとする全国の量販店に店舗があります。


<長崎堂>「カステララスク」はお取り寄せ可能です。


お店情報はこちらから
長崎堂本店 ながさきどうほんてん - 心斎橋/和菓子 [食べログ]


お取り寄せはこちらから
【楽天市場】長崎堂 カステララスク


【Yahoo!ショッピング】長崎堂 カステララスク

【amazon】長崎堂 カステララスク

長崎堂



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