1182白ごま
*画像はイメージです



本日の極上食材は、奈良県で育てた究極の「金ゴマ」!


奈良県で作った国産ごま、胡麻司<和田萬(わだまん)>「国産金ごま」「国産金ごまペースト」はお取り寄せ可能です。

スポンサード リンク



2012年9月22日、日テレ満天☆青空レストランで、宮川大輔さんとゲストのケンドーコバヤシさんが紹介。




『和田萬』国産ごまバラエティセット



<和田萬(わだまん)>「『和田萬』国産ごまバラエティセット」 3,590円
(国産金いり胡麻:50g、国産金すり胡麻:50g、国産金ごまペースト:80g、国産金ごまぽん酢:360㎖、国産ごまの楽楽ごまあえ:35g、梅肉と若布のふりかけ:25g)




『和田萬』国産金ごま油



<和田萬(わだまん)>「『和田萬』国産金ごま油」 1本(110g) 2,940円



<和田萬>は、1883年創業、大阪府大阪市北区菅原町に本社・本店を構える胡麻屋さん。



奈良県大和郡山市にごまの畑を持ち、希少な国産ごま、幻の「金ゴマ」を手間暇かけて育てています。



金ごまは、白ゴマや黒ゴマよりも強いコクと旨味、芳醇な香りが特徴で、お料理に使うとさらに引き立ちます。



日本国内で栽培された貴重な金ごまを丁寧に煎りあげた「国産金いりごま」、お料理に便利な「金すりごま」。






丁寧に石臼で挽いて作った、なめらかでコクのある「国産金ごまペースト」に、お豆腐やしゃぶしゃぶ、ドレッシングにぴったりな「国産金ごまの大阪ごまぽん酢」。簡単に美味しい胡麻和えが楽しめる「楽楽ごまあえ」。



(*有機金ごまのペーストです)


和田萬の「国産金ごま油」は、国産の金ごまを100%使用した貴重な胡麻油。汁物や麺類に入れると、胡麻の風味で味わいが引き立つ逸品です。



(*トルコ産の金ごま100%のごま油です)


【お店紹介(会社紹介)】
店名 : ごま和田萬(わだまん)萬次郎 蔵(㈱和田萬商店 本社)
住所 : 大阪府大阪市北区菅原町9-5
電話番号 : 06-6364-4387(0120-507-380)
営業時間 : 9:30~17:00
定休日 : 土・日・祝
お店のHP : 和田萬 - 100年胡麻屋

*上記本店以外では、天満宮・繁昌亭横丁 和田萬(大阪府大阪市北区天神橋2-5-11)に店舗があります。


<和田萬>「金ごま」はお取り寄せ可能です。

お店情報はこちらから
ごま和田萬 萬次郎 蔵 - 大阪天満宮/その他 [食べログ]

お取り寄せはこちらから
【Yahoo!ショッピング】日テレSHOP 青空レストラン
【Yahoo!ショッピング】日テレShop
【amazon】和田萬
【楽天市場】和田萬
ごまやん倶楽部:胡麻の和田萬ウェブショップ


大きな地図で見る
関連記事